栽培日記2007.1〜

収穫に向けてのおおまかな作業の記録です。

栽培上でのこだわり 山田農園では、土の状態に気を配り、有機肥料を使用し、土壌改良も行っています。 また、農薬をなるべく使わないように、酸性水を導入しました。 どうしても病気や虫が来てしまう時に使用する農薬は、 量・濃度・回数を出来る限り減らすようにしています。 皆様に少しでも安心な果物を提供するために、頑張っています。
	梨	ブドウ、その他
2007.1	○剪定開始 　→去年の夏から伸びまくった枝を切り、次の年からも美味しい実をつけ、作業しやすくなるようにします	○すもも剪定
2007.2		○ピオーネ剪定
2007.3	○豊水・幸水剪定 ○剪定した枝を園外に出し、消却 ○剪定した木は病気が入り易いので、殺菌剤を塗る ○本格的に草が生える前に除草剤を撒く。	○皮むき 　→冬の間に虫等が入った木の皮をむきます。 ○ピオーネ除草
2007.4	○摘らい 　→まだツボミの段階から、実をつけないところは取ってしまいます。 ○花粉とり 　→新高、豊水、幸水は自家受粉しないので、ヤーリー、ツーリーの花粉を、受粉用に採取します。 ○花粉つけ 　→上記で取った花粉を、つけます。 ○防除１回 ○酸性水、アルカリ水散布	○剪定した木は病気が入り易いので、殺菌剤を塗る ○ピオーネマルチ被覆 　→ブドウの木を暖かくし、雨を防ぐために、ビニールで屋根を作ります。 ○芽かぎ 　→今後、伸ばさない芽を切り落とし、栄養が生長にたくさん行かず実に行くようにします。
2007.5	○摘果 　→実が付き始めたころ、梨を大きくするために余分な実を取ります ○防除２回 　→この時期の防除は重要です！！	○摘穂 　→今後、実をつけない穂（房）を切り落とし、数を減らします。 ○誘引、ねん枝 　→枝を、伸ばしたい方向へ伸ばすようにします。 ○房の切り込み 　→ぶどうの実をつけさせるのは、下の方だけなので、上の方のつぼみを切り落とします。 ○防除２回
2007.6	○摘果 ○袋かけ 　→大きくなり始めた実を鳥や虫、病気から守るために、袋で覆います。 ○防除２回	○房の切り込み ○摘粒 　→粒を大きく、大きさも揃えさせるため、ブドウの粒を間引きします。 ○ジベレリン処理（１回目、２回目） →ジベレリン処理は、房を植物ホルモンのジベレリン液につけ、種なしにし、実を大きくします。この処理は２回必要で、１回目の処理で無核化します。 ○防除１回
2007.7	○袋かけ ○枝の誘引 ○下草刈り ○酸性水　散布	○袋かけ ○防除１回 ○枝の切り上げ ○酸性水　散布２回
2007.8	○ネット貼り（台風対策） ○愛甘水出荷 ○幸水収穫開始 ○あたご梨　玉つり 　→梨が大きくなって、風などで落ちないようにヒモで吊ります。 ○アルカリ水、水　散布（水やり） ○下草刈り	○マルチ外し 　→雨や鳥などからぶどうを守っていたトンネルを、夏に外します。色付きが良くなるらしい。 ○デラウェア出荷開始 ○ピオーネに肥料散布 ○酸性水　散布 ○かん水（水やり）
2007.9	○豊水収穫開始 ○下草刈り ○防除１回	○ピオーネ収穫開始 ○ベリーA収穫開始 ○肥料 ○下草刈り
2007.10	○肥料 ○新高収穫開始	○肥料
2007.11	○あたご梨収穫開始 ○晩三吉収穫開始	○コールマン収穫開始 ○肥料（有機堆肥等）
2007.12	○肥料（堆肥）

（水）水和剤【水に溶かして使う・粉状】
（フ）…フロアブル【どろどろ液体状】