栽培日記2009.1〜
収穫に向けてのおおまかな作業の記録です。
| 栽培上でのこだわり 山田農園では、土の状態に気を配り、有機肥料を使用し、土壌改良も行っています。 また、農薬をなるべく使わないように、酸性水を導入しました。 どうしても病気や虫が来てしまう時に使用する農薬は、 量・濃度・回数を出来る限り減らすようにしています。 皆様に少しでも安心な果物を提供するために、頑張っています。 | ||
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梨 |
ブドウ、その他 | |
| 2009.1 |
○剪定開始 |
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| 2009.2 | ○剪定 | ○ピオーネ剪定 →ブドウの剪定は、昨年度実や葉をつけた枝をとりあえず全部切り、新しい枝を伸ばします。 《ぶどうの木》 上から見ると、こんなかんじになっています。 土から上に伸びた枝を２本にわけ、それをさらに分けて、両側にHの字を書くように８本の枝を出します。そして、その８本の枝の両側から出る緑の枝部分に、葉や実をつけます。実を採り終わり葉が落ちたら、その緑の枝を全部切ります。  |
| 2009.3 | ○摘らい →まだツボミの段階から、実をつけないところは取ってしまいます。 |
○皮はがし ○ピオーネマルチ被覆（雨よけテント） |
| 2009.4 | ○摘らい ○受粉 →梨は自家受粉しない（自分の花粉では実をつけない）ので、手作業で他の梨の花粉をつけます。 ○防除３回  |
○石灰硫黄合剤の塗布 →枝を切った部分は、病気や虫が入りやすく枯れやすいので、薬を塗ります。 ○芽かぎ →１箇所から数個の芽が出てきますが、これを１〜２個にして残りは取り除きます。  |
| 2009.5 | ○摘果（新高梨、幸水梨、豊水梨、愛甘水、かおり） →受粉してたくさんついた実の数を減らします。 ○防除３回   |
○芽かぎ ○摘穂 →実のもとになるところを、摘み取って間引きます。 ○ねん枝 ○房の切り込み →ブドウははじめ、たくさん実（花）がついていますが、実を大きくさせるのは下の方だけなので、上の方のつぼみを切り落とします。 ○防除２回  ↓ブドウは生長が早く約１ヶ月でここまで伸びます。  |
| 2009.6 | ○摘果 ○袋かけ →大きくなり始めた実を鳥や虫、病気から守るために、袋で覆います。 ○防除（新高梨 ２回、早生梨 １回） |
○ →枝を、伸ばしたい方向に向けます。 ○摘心 →今年伸びた枝の先を、これ以上伸びないように摘み取ります。 ○ジベレリン処理（１回目） →種無しにし、実を大きくするために、ジベレリンという植物ホルモンをつけます。 ○摘粒 →大きくなってきた実の数を適当に減らします。 ○ジベレリン処理（２回目） ※ジベレリンは時期をずらして（どのタイミングかは決まっています）２回処理します。２回処理することで、大きくて種無しのブドウができます。 ※種無しブドウはみんな、ジベレリン処理を行っています。 ○防除２回 |
| 2009.7 | ○袋かけ ○誘引 →夏になると、枝が上に向かってどんどん伸びてきます。この枝を、来年良い実をつけるように、今のうちに曲げたりしておきます。（上に向かって伸びている枝には、葉芽が主につきますが、これを今のうちに横に倒してやると、花芽がつきます。） ○防除（新高梨２回、早生梨１回） |
○袋かけ →ジベレリン処理が終わると、若い実を鳥や虫、病気から守るために、袋で覆います。 ○切り上げ ○マルチ外し →雨を当てないように、また温度を上げるために張っていたマルチ（雨よけテント）を、外します。外すと色づきが良く、おいしくなっていきます。 ○防除２回  （袋かけ直前です。かなり大きくなっています。）  |
| 2009.8 | ○テグス張り →カラスが来て実を落としていくので、テグスを張りました(^^; ○愛甘水、幸水梨 収穫開始！！ ○新高梨、あたご梨 玉吊り →新高梨、あたご梨は、１個の大きさが大きく重いため、紐で木にくくりつけて、重さで落ちないようにします。 ○防除（新高）１回 |
○デラウェア出荷開始！！ ○草刈り ○殺菌 １回 |
| 2009.9 |  ○水やり ２回 ○草刈り |
○ピオーネ収穫開始！！ たくさん成ってます♪ |
| 2009.10 | ||
| 2009.11 |  もう、葉が落ちてきています。 |
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| 2009.12 | ||
（水）水和剤【水に溶かして使う・粉状】
（フ）…フロアブル【どろどろ液体状】