ブドウクイズその①(順不同）
第二回ぶどうまつりで行ったクイズです。全問正解できるかな？？
一番のオススメ（私的ヒット）問題!! 岡山県民ならではのヒット!？
・ブドウの品種はたくさんありますが、次の二つのうち、実際にあるのはどっち？
Ａ；瀬戸ジャイアンツ Ｂ；倉敷タイガース
答え：Ａ
解説：瀬戸ジャイアンツは、1979年にグザルカラーに、ネオマスカットの花粉をつけて作られた品種です。二倍体白ブドウでは最大粒品種で、実の重さは15㌘くらいです。
・ブドウを原料とするお酒はどちら？
Ａ；ビール Ｂ；ワイン
答え：Ｂ
解説：ワインは、ブドウの汁を醗酵させて作られるお酒です。ビールの原料は大麦です。
・日本でブドウが一番多く作られているのは何県？
Ａ；岡山県 Ｂ；山梨県
答え：Ｂ
解説：日本で生産量が多いのは、山梨県、次いで長野県、三番目が山形県です。岡山県は、福岡とほぼ並んで四位です。
・岡山を代表する、緑のブドウ、マスカット。このマスカットの原産国は、日本である。
Ａ；日本である Ｂ；他の国
答え：Ｂ
解説：マスカットの原産は北アメリカです。エジプトで多く栽培されていました。
・ブドウに含まれている、体によい成分の名前はどっち？
Ａ；ポリフェノール Ｂ；ポリエチレン
答え：Ａ
解説：ブドウに含まれるポリフェノールには、病気を防ぎ、老化を防止する働きがあると言われています。
・ピオーネの親であるのはどっち？
Ａ；デラウェア Ｂ；巨峰
答え：Ｂ
解説：ピオーネは、巨峰と四倍体マスカットを交配して作られたブドウです。四倍体マスカットとは、マスカットの枝変わり品種で、カノンホール・マスカットとも呼ばれる大きなマスカットです。
（このカノンホール・マスカットという名前は、イギリスに同じ名前のブドウがあるため、学術的には使われておりません。）
・日本でマスカットが一番多く作られているのは何県？
Ａ；岡山県 Ｂ；山梨県
答え：Ａ
解説：マスカットの栽培は、温室栽培の発展した岡山県で、最も多く作られています。
・ワインは、ブドウから作ったお酒だけをいうので、例えばリンゴから作ったお酒はワインとは言わない。
Ａ；正しい Ｂ；間違っている
答え：Ｂ
解説：ワインは果物を搾って醗酵させたお酒のことです。リンゴから作ったものでも、梨から作ったものでも、ワインです。
・ブドウは雨に強いか？
Ａ；強い Ｂ；弱い
答え：Ｂ
解説：ブドウは熱帯原産で、乾燥を好み、雨には弱い植物です。
・ブドウに含まれている、酸の名前はどっち？
Ａ；塩酸 Ｂ；酒石酸
答え：Ｂ
解説：ブドウの酸っぱい成分は主にこの酒石酸です。他にリンゴ酸も含まれています。
・桃栗三年、柿八年と言うけれど、ブドウは、植えてからどのくらいで収穫できるようになるでしょう？
Ａ；2，3年 Ｂ；10年くらい
答え：Ａ
解説：ブドウは主に挿し木で増やしますが、普通なら10年もかかることはありません。
・ブドウは英語で何という？
Ａ；グレープ Ｂ；グレープフルーツ
答え：Ａ
解説：もちろん、ブドウは英語でグレープです。グレープフルーツは、全く違うカンキツの名前です。
・岡山を代表する、緑のブドウ、マスカット。このマスカットの長い名前は？
Ａ；マスカット・オブ・アレキサンドリア Ｂ；マスカット・オブ・エレキバン
答え：Ａ
解説：マスカット・オブ・アレキサンドリアは、アレキサンドリア港から輸出されたことから、このような名前が付けられました。
・種なしブドウを作るときに使われる薬の名前はどっち？
Ａ；シベリアン Ｂ：ジベレリン
答え：Ｂ
解説：ジベレリンは、種をなくすのに使われる植物ホルモンの一種で、もともとは、植物の生長をよくするホルモンです。